Архив рубрики 'Варенье и цукаты'

Сен 01 2012

Варенье из слив с орехами «Аристократка» (мастер-класс)

Автор: в рубрике Варенье и цукаты





Ароматное необычное вкусное варенье из слив с орешками.

В это варенье можно использовать любые орешки, но чаще всего оно готовится с грецкими орехами.

Варится это варенье 3 дня. Но каждый день по 5-10 минут.

Если Вы приготовите это варенье, то ни капли не пожалеете о затраченном времени.

 

Вам потребуется:

  • на каждый 1 кг слив -
  • сахар – 1,5 кг
  • грецкие орехи (или любые другие) – 50 г
  • ванилин – 1 ч. ложка

  читать дальше

5 Комментариев

Авг 10 2012

Варенье из крыжовника и мандаринов «Ароматное лето» (мастер-класс)

Автор: в рубрике Варенье и цукаты

Варенье из крыжовника выглядит очень скучно. Да и на вкус оно бедновато.

Богатый вкус ароматного мандарина позволяет заметно «оживить» и улучшить вкус варенья из крыжовника.

Для такого варенья можно использовать не только мандарин, но и апельсин. Тогда вкус варенья приобретет дополнительную кислинку.

 

Вам потребуется:

  • на каждые 2 полных  с горкой стакана крыжовника -
  • 4 наполненных до каймы стакана сахара
  • 2 мандарина или 1 апельсин

  читать дальше

Нет Комментариев

Авг 04 2012

Варенье из черной смородины «Пятиминутка» (мастер-класс)

Автор: в рубрике Варенье и цукаты

Очень вкусное варенье с целыми ягодами и желированным сиропом.

Готовится оно и правда всего лишь 5 минут, поэтому в нём сохраняется натуральный вкус ягод и много витаминов, так необходимых нам зимой.

 

Вам потребуется:

  • на каждые 2 полных  с горкой стакана чёрной смородины -
  • 4 наполненных до каймы стакана сахара

  читать дальше

Нет Комментариев

Июл 30 2012

Черная смородина замороженная (мастер-класс)

Автор: в рубрике Варенье и цукаты

Заморозка – это самый щадящий для витаминов способ заготовки ягод.

В черной смородине содержится очень много витаминов. Особенно много витамина С так необходимого нам зимой. Он отвечает за наш иммунитет и сопротивляемость организма разным болезням.

Черная смородина много используется в выпечке и в украшениях для тортов и пирожных.

Правильная заморозка этой ягоды позволит использовать её круглый год.

 

Вам потребуется:

  • Черная смородина

читать дальше

3 Комментариев

Июл 29 2012

Компот из красной и белой смородины (мастер-класс)

Автор: в рубрике Варенье и цукаты,Напитки

Немного терпким на вкус, но очень вкусным получается компот из красной и белой смородины.

Зимой Вы будете обеспечены целым комплексом витаминов и надежно защищены от болезней.

 

Вам потребуется – на банку 3л:

  • красная и белая смородина – 3 стакана
  • сахар – 2 стакана
  • фильтрованная вода – 2,5 л
  • пряности – корица, гвоздика, апельсиновая цедра (по желанию).

  читать дальше

2 Комментариев

Июл 24 2012

Красная смородина замороженная (мастер-класс)

Автор: в рубрике Варенье и цукаты

Красная смородина много используется для выпечки пирогов, кексов, маффинов. Приятная кислинка этой ягоды очень обогащает вкус выпечки.

Очень удачно она смотрится и на украшенных фруктами тортах.

Правильная заморозка этой ягоды позволит использовать её круглый год.

 

Вам потребуется:

  • Красная смородина

  читать дальше

2 Комментариев

Июл 23 2012

Витаминный компот из черники (мастер-класс)

Автор: в рубрике Варенье и цукаты

Самый вкусный компот – это, пожалуй, компот из черники. Эта лесная ягодка вбирает в себя столько солнца и запаха леса, что открыв зимой банку с компотом, можно насладиться маленьким кусочком лета.

 

Вам потребуется – на банку 3л:

  • черника – 3 стакана
  • сахар – 2 стакана
  • фильтрованная вода – 2,5 л
  • при желании – 2-3 ст. ложки рома или коньяка.

читать дальше

2 Комментариев

Июл 22 2012

Конфитюр «Клубника в карамели»

Автор: в рубрике Варенье и цукаты

Довольно необычное, но очень вкусное клубничное варенье. Готовится оно немного дольше обычного, но не сложнее.

Конфитюр получается очень густым с необычным вкусом клубничной карамели.

 

Вам потребуется:

  • Клубника – 0,5 кг
  • Сахар – 0,5 кг

читать дальше

Нет Комментариев

Июл 11 2012

Черника замороженная (мастер-класс)

Автор: в рубрике Варенье и цукаты

Черника активно используется в выпечке и в приготовлении десертов. Для того, чтобы наслаждаться этой ароматной ягодой круглый год, необходимо её правильно заморозить.

 

Вам потребуется:

  • Черника

  читать дальше

Нет Комментариев

Июл 08 2012

Клубника замороженная (мастер-класс)

Автор: в рубрике Варенье и цукаты

Клубничный сезон короток, а порадовать себя этой вкуснейшей ягодой хочется подольше. Правильно заморозив клубнику, Вы сможете наслаждать её вкусом очень долго и в десертах, и в выпечке, и в других сладостях.

 

Вам потребуется:

  • Клубника
  • Разделочная доска

  читать дальше

Нет Комментариев

Вперед »